Vigneti delle Dolomiti Igp Teroldego

Informazioni aggiuntive

Varietà	100% Teroldego
Vigneto (nome, età, altitudine)	San Tomaso,2005, 80 m s.l.m.
Suolo	Dolomia (roccia calcarea ricca di magnesio)
Raccolta	Effettuata a mano
Affinamento	8 mesi in botte d'acciaio
Colore	Rosso porpora tendente al rubino con riflessi violacei
Bouquet	Sentori di piccoli frutti di bosco soprattutto di fragolina di bosco
Sapore	Di corpo, morbido, piacevole, equilibrato e persistente
Abbinamenti	Indicato con bolliti, formaggi stagionati e arrosti di carne rossa, polenta e zuppe
Temperatura di servizio	16 °C