Vigneti delle Dolomiti Igp Schiava

Informazioni aggiuntive

Varietà	100% Schiava
Vigneto (nome,età,altitudine)	Fontanelle, 1980, 350 m s.l.m.
Suolo	Dolomia (roccia calcarea ricca di magnesio)
Raccolta	Effettuata a mano
Affinamento	Vino d’annata, 6 mesi in botte d’acciaio
Colore	Rosa cerasuolo
Bouquet	Sentori freschi che ricordano la primavera, richiamano la frutta rossa come il lampone, il ribes e i fiori di campagna
Sapore	Secco e abbastanza sapido, fragrante e morbido con una leggera nota mandorlata finale
Abbinamenti	Ottimo vino per accompagnare i pranzi estivi all’aperto, piatti leggeri e secondi di carne bianca alla griglia
Temperatura di servizio	10 °C