Trentino Dop Gewüstraminer

Informazioni aggiuntive

Varietà	100% Gewüstraminer
Vigneto (nome, età, altitudine)	350 m s.l.m.
Suolo	Dolomia (roccia calcarea ricca di magnesio)
Raccolta	Effettuata a mano
Affinamento	4 mesi in botte d’acciaio
Colore	Giallo paglierino con riflessi verdolini
Bouquet	Vino aromatico quindi con note intense fruttate e floreali di fiori bianchi
Sapore	Abbastanza sapido, leggermente abboccato, equilibrata acidità e retrogusto persistente e intenso
Abbinamenti	Piatti di pesce ma è ottimo anche come aperitivo. È preferibile accostarlo a pietanze molto importanti e a sapori forti e speziati
Temperatura di servizio	10 °C