Moscato IGP Vigneti delle Dolomiti
Additional information
| Varietà delle uve | 100 % Moscato |
|---|---|
| Vigneto (nome,età, altitudine) | 350 m s.l.m. |
| Suolo | Dolomia (roccia calcarea ricca di magnesio) |
| Raccolta | Effettuata a mano |
| Periodo | Metà Settembre |
| Affinamento | 4 mesi in botte d'acciaio |
| Temperatura di servizio | 6 – 8 °C |
| Colore | giallo paglierino con riflessi verdolini |
| Profumo | vino aromatico quindi con note intense fruttate e floreali di fiori bianchi, arricchito da sottili rimandi vegetali alla salvia, varietale. |
| Sapore | in bocca è fresco, lungo, vellutato ed elegante. Leggermente sapido, nel complesso molto equilibrato. |
| Abbinamenti | questo vino si accosta molto bene agli antipasti, creme di formaggi freschi, carpacci di pesce e verdure fritte, è ottimo servito per l’aperitivo. |
| Grado Alcolico | 11,00 % vol. |
| Acidità totale | 5,65 gr/l |
| Estratto ridotto | 24,30 gr/l |
