Vigneti delle Dolomiti Igp Moscato
Descrizione
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| BOTTIGLIA VERDE | Codice GL-71 Vetro |
|---|---|
| TAPPO SUGHERO | Codice FOR 51 Umido |
| CAPSULA PVC | Codice C/PVC 90 Plastica |
SCHEDA DI DEGUSTAZIONE
| Varietà delle uve | 100 % Moscato |
|---|---|
| Vigneto (nome,età, altitudine) | 350 m s.l.m. |
| Suolo | Dolomia (roccia calcarea ricca di magnesio) |
| Raccolta | Effettuata a mano |
| Affinamento | 4 mesi in botte d'acciaio |
| Colore | Giallo paglierino con riflessi verdolini |
| Bouquet | Note fruttate e floreali di fiori bianchi, mughetto, rosa e note di salvia |
| Sapore | Sapido, fresco e nel complesso equilibrato, persistente e intenso |
| Abbinamenti | Si accosta molto bene agli antipasti, creme di formaggi freschi, insalate come la caprese, carapaci di pesce e verdure fritte, è ottimo servito per l'aperitivo |
| Temperatura di servizio | 6 – 8 °C |
