Trentino Dop Chardonnay
Informazioni aggiuntive
| Varietà | 100% Chardonnay |
|---|---|
| Vigneto (nome,età,altitudine) | Oltresarca, 75 m s.l.m. |
| Suolo | Dolomia (roccia calcarea ricca di magnesio) |
| Raccolta | Effettuata a mano |
| Affinamento | 4 mesi in botte d'acciaio |
| Colore | Giallo paglierino con riflessi verdolini |
| Bouquet | Fruttato, tra cui spiccano i profumi di mela gialla e banana |
| Sapore | Molto equilibrate le sensazioni di durezza come la freschezza e la sapidità, con le sensazioni morbide come l’alcolicità e la morbidezza |
| Abbinamenti | Vino da pasto, si accompagna e sostiene bene piatti di pesce e di carne bianca |
| Temperatura di servizio | 10 °C |