Merlot DOP Trentino
Informazioni aggiuntive
| Varietà | Merlot |
|---|---|
| Vigneto (nome,età,altitudine) | Oltresarca, 2001, 65 m s.l.m. |
| Suolo | Dolomia (roccia calcarea ricca di magnesio) |
| Raccolta | Effettuata a mano |
| Affinamento | Vino d'annata, 8 mesi in botte d'acciaio |
| Temperatura di servizio | 16 °C |
| Peculiarità | Lievi note vegetali ma anche fruttate, di sottobosco. Morbido e di corpo. |
