Maso convento – DOP Trentino Müller Thurgau
Informazioni aggiuntive
| Varietà | 100% Müller Thurgau |
|---|---|
| Vigneto (nome,età,altitudine) | Maso convento, 1987, 550 m s.l.m. |
| Suolo | Dolomia (roccia calcarea ricca di magnesio) |
| Raccolta | Effettuata a mano |
| Affinamento | Vino d'annata, 4 mesi in botte d'acciaio |
| Colore | Limpido e cristallino, giallo paglierino con riflessi verdolini |
| Bouquet | Nota intensa floreale, con le note aromatiche tipiche di fiori di bergamotto e sambuco |
| Sapore | Di corpo, buona freschezza e grande equilibrio |
| Abbinamenti | Ottimo come aperitivo, si accosta ed esalta i migliori piatti di pesce, grigliate e fritture, e la carne bianca come il coniglio e il tacchino |
| Temperatura di servizio | 10 °C |