Gaffarelli – DOP Trentino Pinot Grigio
Informazioni aggiuntive
Varietà | Pinot Grigio |
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Vigneto (nome,età,altitudine) | Gaffarelli, 1991, 360 m s.l.m. |
Suolo | Dolomia (roccia calcarea ricca di magnesio) |
Raccolta | Effettuata a mano |
Affinamento | Vino d'annata, 4 mesi in botte d'acciaio |
Temperatura di servizio | 10 °C |
Peculiarità | Intenso e fruttato, con note di pera. Pieno e ricco di estratto, fresco e gradevolmente morbido. |