Gaffarelli – DOP Trentino Pinot Grigio
Informazioni aggiuntive
| Varietà | Pinot Grigio |
|---|---|
| Vigneto (nome,età,altitudine) | Gaffarelli, 1991, 360 m s.l.m. |
| Suolo | Dolomia (roccia calcarea ricca di magnesio) |
| Raccolta | Effettuata a mano |
| Affinamento | Vino d'annata, 4 mesi in botte d'acciaio |
| Temperatura di servizio | 10 °C |
| Peculiarità | Intenso e fruttato, con note di pera. Pieno e ricco di estratto, fresco e gradevolmente morbido. |
