Terrazze alte – DOP Trentino Chardonnay
Informazioni aggiuntive
Varietà | Chardonnay |
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Vigneto (nome,età,altitudine) | Terrazze alte, 1991, 350 m s.l.m. |
Suolo | Dolomia (roccia calcarea ricca di magnesio) |
Raccolta | Effettuata a mano |
Affinamento | Vino d'annata, 4 mesi in botte d'acciaio |
Temperatura di servizio | 10 °C |
Peculiarità | Nota intensa minerale e fragrante, come crosta di pane. Aromi delicati di frutta a pasta gialla. Secco e piacevolmente acidulo, di buon corpo, equilibrato. |