Terrazze alte – DOP Trentino Chardonnay
Informazioni aggiuntive
| Varietà | Chardonnay |
|---|---|
| Vigneto (nome,età,altitudine) | Terrazze alte, 1991, 350 m s.l.m. |
| Suolo | Dolomia (roccia calcarea ricca di magnesio) |
| Raccolta | Effettuata a mano |
| Affinamento | Vino d'annata, 4 mesi in botte d'acciaio |
| Temperatura di servizio | 10 °C |
| Peculiarità | Nota intensa minerale e fragrante, come crosta di pane. Aromi delicati di frutta a pasta gialla. Secco e piacevolmente acidulo, di buon corpo, equilibrato. |
