Di Ego – DOP Cortona Syrah
Additional information
| Grape variety | Syrah |
|---|---|
| Vineyard (name, age, altitude) | Poggi Marzocco, 2010, 240 m s.l.m. |
| Ground | Sabbia, Argilla, Limo |
| Harvesting | Effettuata a mano |
| Aging | 5 mesi acciaio, 16 mesi barriques |
| Service temperature | 18 °C |
| Peculiarity | Il profilo olfattivo è molto importante con note fruttate e speziate. Di corpo ampio con tannini sapientemente affinati ed estratto elevato. Di grande persistenza e armonia. |
