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Home / Vini / Poggio Marzocco / Classici / Di Ego Cortona Doc Syrah

Di Ego Cortona Doc Syrah

Categoria: Classici Product ID: 4918
  • Descrizione
  • Informazioni aggiuntive

Descrizione

Per la raccolta differenziata verifica le disposizioni del tuo comune
BOTTIGLIA VERDE Codice GL-71 Vetro
TAPPO SUGHERO Codice FOR 51 Umido
CAPSULA PVC Codice C/PVC 90 Plastica

Informazioni aggiuntive

Varietà

100% Shyrah

Vigneto (nome,età,altitudine)

Cortona, 2010, 290 m s.l.m.

Suolo

Argilloso e calcareo privo di scheletro

Raccolta

Effettuata a mano

Affinamento

4 mesi in botte d’acciaio e 16 mesi in botte di legno

Colore

Rosso granato intenso

Bouquet

Dai profumi di frutta rossa e nera, come lampone e mora, a quelli di speziati come il chiodo di garofano e il pepe nero, altre di tostatura come caffè e tabacco

Sapore

Robusto, struttura possente e nel contempo equilibrata

Abbinamenti

Si accosta molto bene a tutti i tipi di carne, specialmente se grigliata

Temperatura di servizio

18 °C

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